Июн 2012 02

Валдис станет гостем программы в десятый раз и в свой юбилейный приход приготовит смузи и пасту с морепродуктами.
В процессе приготовления известный телеведущий расскажет историю знакомства с Андреем Макаревичем и Иваном Ургантом, о своих увлечениях парашютным спортом и дайвингом. Также телезрители узнают, благодаря каким достижениям Валдис и его дочь попали в книгу рекордов Гиннесса.

Паста с морепродуктами от Валдиса Пельша

Вам потребуется:
Спагетти
Сырые очищенные креветки и гребешки
Сливки 23%
Чеснок – 1 головка
Густой бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Жидкий бальзамический уксус – по вкусу
Мед – 2 ст. ложки
Оливковое масло
Соль
Красная икра – для украшения.

К креветкам и гребешкам выдавите чеснок, добавьте густой и жидкий бальзамический уксус, мед, оливковое масло. Посолите. Перемешайте и поставьте на два часа в холодильник. Затем обжарьте морепродукты на сковороде с оливковым маслом до готовности. В конце добавьте сливки, перемешайте. Когда соус загустеет, снимите его с огня и выложите сверху спагетти, отваренные в подсоленной воде с оливковым маслом. Перемешайте. При подаче на стол можно добавить к спагетти красную икру.

Оставить комментарий